nome completo
Emilia IGP Lambrusco Neromaestri 2016 Quarticello
New
denominazione
Emilia
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco Maestri 70%, Lambrusco Grasparossa 30%
formato
0,75 L
aromi
Geranio, Frutti rossi, Frutti neri, Fragolina di bosco
grado alcolico
12 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Emilia IGP Lambrusco Neromaestri 2016 Quarticello

Quarticello
0,75 ℓ
12,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Formaggi freschi, Affettati e salumi, Zuppe e minestre
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Neromaestri di Quarticello è un Lambrusco prodotto a Montecchio Emilia, in provincia di Reggio Emilia.

Si compone di Lambrusco Maestri per il 70% e Lambrusco Grasparossa per il 30%, provenienti da una coltivazione di tipo biologico. I vigneti impiegati presentano un suolo argilloso-sabbioso, con presenza di ghiaia a bassa profondità. Una macerazione del mosto a contatto con le bucce di 6-8 giorni precede la fase di rifermentazione in bottiglia, senza che sia stata effettuata una precedente filtrazione. Affina in bottiglia per un periodo di 6-8 mesi.

Dal colore rosso rubino, emana un profumo fruttato che ricorda la fragola, la ciliegia e la frutta nera, con un rimando floreale di geranio e fiori rossi. In bocca l'effervescenza acuisce la freschezza e scandisce la piacevolissima beva. Succoso e improntato sul frutto, chiude in una bella persistenza.

Perfetto per accompagnare un tagliere di salumi emiliani

Media Voti
4,37 / 5
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