nome completo
Emilia IGT Bolle di Lambrusco To You Cantine Ceci
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origine
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco Maestri 100%
formato
0,75 L
aromi
Fragola, mora, lampone
abbinamenti
Affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, pizza
grado alcolico
11 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Bolle di Lambrusco To You nasce da un'idea veramente divertente ed innovativa di Cantine Ceci. L'originale bottiglia lavagna, corredata di gessetto e cancellino, viene creata per dare libero sfogo alla fantasia artistica che c'è in ognuno di noi.

Viene realizzato interamente con uve Lambrusco Maestri, vendemmiate nei primi giorni di ottobre e macerate, per circa una settimana, a bassa temperatura.

Bolle di Lambrusco To You si presenta con un colore rosso violaceo ed un profumo molto intenso di fragole, more e lamponi, con delicate note di sottobosco. In bocca risulta morbido e bilanciato, con un'ottima acidità che bilancia una buona tannicità.

È un vino versatile, da bersi fresco in compagnia di amici. Ottimo per accompagnare affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti ed una buona pizza ben assortita.

origine: Emilia Romagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

produttore: Cantine Ceci

Era il 1938 quando, grazie alla competenza e alla passione per il Lambrusco di Otello Ceci, nascono le Cantine Ceci. L’azienda è situata nella provincia parmense, nelle stesse pianure che hanno ispirato Giuseppe Verdi ed Arturao Toscanini.

La profonda ricerca volta all'innovazione, una grande attenzione alla qualità e la cura dell'immagine, sono i principi fondamentali che guidano l'azienda. Il prodotto più rappresentativo e apprezzato è il Lambrusco Otello, il cui nome è un tributo al fondatore delle Cantine, il primo Lambrusco ad ottenere i cinque grappoli nella classificazione dell'Associazione Italiana Sommelier.

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