Tutto in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il vino anche nella tua località di villeggiatura.

Cinque Autoctoni Edizione 16

0,75 L
32 €
22,90 IVA inc.    (30,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
formaggi stagionati, carni rosse, ragù di carne, selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2015
90/100
Wine Spectator
2014
91/100
Bibenda
2016
Bibenda
2015
Bibenda
2014
Luca Maroni
2015
99/99
nome completo
Cinque Autoctoni Edizione 16 Fantini Farnese
New
vitigno
Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Mora, ciliegia, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, liquirizia, note minerali
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Cinque Autoctoni di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nei comuni abruzzesi di Notaresco e Ortona e pugliesi di Sava e Manduria.

È ottenuto da un sapiente blend di uve Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera, autoctone abruzzesi e pugliesi, vendemmiate e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. Dopo la malolattica in barriques, il vino affina per 13 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Il Cinque Autoctoni presenta un colore rosso rubino cupo e luminoso. Al naso si apre con intensi sentori di mora e ciliegia, arricchiti da note di erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano e liquirizia, su un sottofondo minerale. Al palato risulta strutturato e in perfetto equilibrio tra le sensazioni di caldo date dalla componente alcolica e di freschezza, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare sughi robusti e carni rosse, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.

altri suggerimenti
Montepulciano d'Abruzzo DOC Casale Vecchio 2016
Fantini Farnese
0,75 L
Primi piatti, carni rosse
14,50 €
9,90 €
Terre di Chieti IGT Casale Vecchio Cococciola 2017
Fantini Farnese
0,75 L
Aperitivi, piatti asiatici, crudi di pesce
14,50 €
9,90 €
Terre di Chieti IGT Casale Vecchio Pecorino 2017
Fantini Farnese
0,75 L
Pesce, aperitivi
14,50 €
10,90 €

Potrebbero interessarti anche

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Senes 2014
Argiolas
0,75 L
Primi piatti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina, tartufi
32 €
22,90 €
Barbera d'Alba DOC Piana 2016
Ceretto
0,75 L
Pesce, risotti, tartufi, primi piatti
20 €
15,90 €
Sicilia DOC Nero d'Avola 2016
Feudo Arancio
0,75 L
Risotti, primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
12 €
7,90 €
Valpolicella Superiore DOC 2013
Roccolo Grassi
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, formaggi stagionati, carni in umido, arrosti
34 €
24,90 €
Toscana IGT Rosso Mix 36 2013
Marchesi Mazzei
0,75 L
Arrosti, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati, funghi, tartufi
62 €
52 €
Montecucco Sangiovese DOCG Vigne a Porrona 2014
Ambrogio e Giovanni Folonari
0,75 L
Primi piatti, selvaggina, formaggi stagionati
15 €
10,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.