Bandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain 2018 Domaines Ott

Domaines Ott
0,75 L
39,90 €
32   IVA inc.    (42,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Formaggi freschi, Pesce, Verdura
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 8 ore e 11 minuti per riceverlo entro venerdì 29 novembre.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
91/100
Wine Enthusiast
2017
93/100
nome completo
Bandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain 2018 Domaines Ott
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Provenza
vitigno
Cinsault 25%, Grenache 20%, Mourvèdre 55%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Orchidea, Pompelmo rosa
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,67 / 5
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Descrizione

Il Chateau Romassan è un vino prodotto dalla Domaine Ott, nome dell'eccellenza rosata di Provenza, in Francia. Per la precisione, le vigne dedicate a questo fresco rosè si trovano nei pressi del comune di Bandol, da cui prende nome la denominazione vigente in tale parte di regione.

Si compone di un blend che vede la prevalenza dell'uva Mourvedre con il 55%, seguita da un 25% di Cinsault e un 20% di Grenache. Alla prima si deve la struttura e la capacità di affinamento, mentre agli altri due si deve la pienezza e la rotondità del sorso. La composizione del terreno, fatto da calcare, arenarie e marne sabbiose, fa il resto plasmandone la finezza aromatica e la solidità.

Il colore rosa tenue si ravviva di riflessi ramati. Al naso apre un fresco bouquet di agrumi, pompelmo rosa e orchidea. Sapido e fruttato, in bocca, porta con sè la traccia di pompelmo che si rende protagonista di una persistenza lunga e piacevole.

Perfetto con antipasti delicati e raffinati formaggi freschi, se ne consiglia l'abbinamento con involtini freddi di melanzane, ricotta e menta.

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