nome completo
Dolcetto d'Alba DOC Viglioni 2014 Simone Scaletta
New
denominazione
Dolcetto d'Alba
annata
2014
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Violetta, Mandorla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Dolcetto d'Alba DOC Viglioni 2014 Simone Scaletta

Simone Scaletta
0,75 ℓ
10,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Zuppe e minestre, Risotti, Verdura, Affettati e salumi, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Dolcetto d'Alba Viglioni di Simone Scaletta nasce nell'omonimo vigneto situato nelle Langhe, zona collinare nel sud del Piemonte.

È prodotto con uve Dolcetto in purezza, macerate sulle bucce in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 5 giorni. Dopo la svinatura, il vino subisce un processo di fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Sempre in acciaio il vino si affina per 9 mesi e viene purificato dai residui solidi con il solo ausilio dei travasi. In seguito, una volta imbottigliato senza filtrazioni, riposa per 3 mesi in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Il Viglioni è caratterizzato da un colore rosso rubino di tonalità brillante, arricchito da riflessi violacei. Al naso presenta sentori freschi e fruttati di mirtillo, con sfumature di violetta e piacevoli profumi vellutati di mandorla. In bocca esprime piacevolezza e armonia, unite a una delicata nota di mandorla sul finale.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di verdure e salumi, questo vino è ideale in abbinamento a zuppe e minestre di legumi, risotti e portate a base di carne di manzo e vitello.

Media Voti
0,00 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 0 utenti
altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022

Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 Ceretto

0,75 ℓ
90
91
Ragù di carne, Primi piatti, Affettati e salumi
16,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili
Dolcetto d'Alba DOC 2022

Dolcetto d'Alba DOC 2022 Tenuta Cucco

0,75 ℓ
Italia, Piemonte
Primi piatti, Antipasti
Sconto quantità 5%
12,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,80 €
Dolcetto d'Alba DOC Barturot 2022

Dolcetto d'Alba DOC Barturot 2022 Ca' Viola

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse alla brace
18 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022

Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022 Marcarini

0,75 ℓ
Italia, Piemonte
Primi piatti, Arrosti, Carni bianche
Sconto quantità 5%
19,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,20 €
Solo 11 disponibili
Dolcetto d'Alba DOC Munfrina 2022

Dolcetto d'Alba DOC Munfrina 2022 Pelissero

0,75 ℓ
Carni rosse, Affettati e salumi, Ragù di carne
Sconto quantità 5%
12,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,80 €
Solo 11 disponibili
Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2022

Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2022 Pelissero

0,75 ℓ
Primi piatti, Formaggi stagionati, Arrosti
14 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy