nome completo
Dolcetto d'Alba DOC Le Coste 2017 Michele Chiarlo
New
denominazione
Dolcetto d'Alba
annata
2017
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mora, Prugna, Mandorla, Violetta
grado alcolico
13,5 %
temperatura
17-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Dolcetto d'Alba DOC Le Coste 2017 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
10,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Antipasti, Affettati e salumi, Carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Dolcetto d'Alba Le Coste di Michele Chiarlo origina nei vigneti aziendali più vocati situati all'interno della denominazione Dolcetto d'Alba.

È prodotto unicamente da uve Dolcetto, la cui raccolta viene effettuata interamente a mano. Il mosto fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce per 7-8 giorni ad una temperatura controllata di 27-28°C. Successivamente il vino affina per 3 mesi nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

Appare di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso presenta eleganti sentori di ciliegia, mora e prugna, accompagnati da note di viola e mandorle a completare il quadro. Il sorso è armonico e appagante, con un retrogusto ammandorlato che si rivela piacevole e invitante.

Partner ideale di antipasti, salumi e piatti di carne, è ottimo per accompagnare tutto il pasto.

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