Dolcetto d'Alba DOC 2019 L'Astemia Pentita

0,75 L
11,90 €
8,90   IVA inc.    (11,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Primi piatti
Origine
Piemonte
Disponibilità
Articolo in approvvigionamento
Acquista entro 16 minuti per riceverlo entro martedì 13 ottobre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
92/100
premi delle altre annate
Luca Gardini
2018
91/100
nome completo
Dolcetto d'Alba DOC 2019 L'Astemia Pentita
New
denominazione
Dolcetto d'Alba
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Erbe aromatiche, Lampone, Mirtillo, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,40 / 5
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Prodotto votato da 39 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Bel profilo di sottobosco al naso, mirtilli e more, con tocco di timo in chiusura, bocca sapida, tesa, con ritorno fruttato sul finale.

Il Dolcetto d'Alba dell'azienda L'Astemia nasce in vigneti situati nel comune cuneese di Monforte d'Alba, nel cuore del Piemonte.

È prodotto con uve Dolcetto in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 10-12 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 8 mesi in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato.

Questo Dolcetto d'Alba è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi blu-violacei. Al naso si apre con piacevoli sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e lampone, arricchiti da note di spezie ed erbe aromatiche. In bocca si dimostra ricco e potente, che evolve esprimendo le sue caratteristiche di fruttato ed eleganza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento con affettati e salumi.

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