48h

Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2017

0,75 L
19,90 €
14,30  IVA inc.    (19,07 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, primi piatti, ragù di carne
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 12 ore e 1 minuto per riceverlo entro lunedì 24 giugno.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
91/100
nome completo
Dolcetto d'Alba DOC Rossana Ceretto 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, violetta
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,22/5
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Descrizione

Il Dolcetto d’Alba Rossana prende il nome dallo storico appezzamento situato nelle vicinanze della città piemontese di Alba.

Nasce esclusivamente da uve Dolcetto biologiche. L’intero processo produttivo avviene interamente in vasche di acciaio e la macerazione si svolge in tempi volutamente brevi.

Il Dolcetto d’Alba Rossana alla vista si distingue per il colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso sprigiona sentori di frutti rossi ma anche di fiori come la violetta. In bocca si apre con una succosa ciliegia per poi chiudersi con un finale quasi di mandorla.

Si abbina con salumi stagionati o con piatti importanti della tradizione come gli agnolotti al ragù.

Origine: Piemonte

piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Ceretto

Una realtà ormai riconoscibile nel mondo del Barolo, quella dell’azienda Ceretto, fondata nei primi anni ‘30 da Riccardo Ceretto. Grazie ai suoi figli, Bruno e Marcello, i vigneti dell’azienda si espandono nelle Langhe e nel Roero, dando origine a quelli che oggi sono riconosciuti come i grandi cru di Barolo e Barbaresco della azienda. Oggi l’azienda conta circa 160 ettari di vigneti di proprietà disposti tra la DOCG Barolo, la DOCG Barbaresco e vigneti del Blangè.

L’indiscusso padrone è il Nebbiolo, che dal 2010 segue i dettami dell’agricoltura biodinamica insieme al Barbaresco, mentre per gli altri vitigni Ceretto segue l’approccio biologico, con l’intenzione però, di estendere alla biodinamica tutta la produzione. Dai grandi cru come il Bricco Rocche - la più piccola vigna di tutta la denominazione del Barolo - o Asili per quanto riguarda il Barbaresco, nascono vini che sono ormai dei veri e propri cult di questo terroir, apprezzati e ricercati da appassionati e critici di tutto il mondo.

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