Dogliani Superiore DOCG Vigna Tecc 2018 Poderi Luigi Einaudi

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Funghi, Primi piatti, Ragù di carne
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 21 minuti per riceverlo entro giovedì 29 ottobre.
premi delle altre annate
James Suckling
2017
94/100
nome completo
Dogliani Superiore DOCG Vigna Tecc 2018 Poderi Luigi Einaudi
New
denominazione
Dogliani
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Frutti di bosco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

Vigna Tecc di Poderi Luigi Einaudi è un Dogliani Superiore DOCG specchio del suo terroir di origine, da cui prende il nome. Siamo nel Piemonte di Langa, una delle zone più rinomate per la sua attitudine a dare vini rossi di carattere e finezza.

Si compone di uve a varietà Dolcetto in purezza, coltivate su un suolo collinare di matrice marnoso calcarea. L'affinamento lungo come almeno un anno, fra passaggio in legno e acciaio, ne esalta la complessità e il corpo.

Presenta un colore rosso rubino, intenso e brillante. Il profilo olfattivo mostra un tratto spiccatamente fruttato, che ricorda ora le bacche rosse di bosco, ora la fragola matura. Trama tannica e tensione fresca lo rendono un vino austero ma di grandissima piacevolezza gustativa, nel supporto di un corpo solido e avvolgente. Un vino equilibrato e pieno.

Perfetto per accompagnare il pollo alla cacciatora.

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