Dogliani DOCG 2018 Poderi Luigi Einaudi

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni rosse, Affettati e salumi
Disponibilità
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
92/100
Luca Maroni
2017
92/99
James Suckling
2017
92/100
Veronelli
2016
Wine Spectator
2016
90/100
Wine Spectator
2015
92/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri
Espresso
2013
Bibenda
2011
nome completo
Dogliani DOCG 2018 Poderi Luigi Einaudi
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Mandorla
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
3,41 / 5
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Descrizione

Il Dogliani dei Poderi Luigi Einaudi nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Cannubi e Terlo Vie Nuove, nel comune di Dogliani, nel cuore del Piemonte. Con la vendemmia 2011 il Dolcetto di Dogliani DOC diventa Dogliani DOCG.

È prodotto esclusivamente con uve Dolcetto, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per circa 4-5 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e per un ulteriore periodo in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi eleganti di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente fresco, con un finale ammandorlato.

Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a carni rosse.

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