Scheda tecnica
Ribera del Duero DO Alexander Vs The Ham Factory 2013 Casa Rojo
Descrizione
Il Ribera del Duero Alexader Vs The Ham Factory di Casa Rojo nasce nei vigneti Pàramo del Duero situati a Pesquera, nel cuore della regione Castilla León.
È prodotto esclusivamente con uve Tinto Fino raccolte verso la fine del mese di Ottobre. Il vino affina in botti di rovere per 18 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Le uve dei vini Casa Rojo vengono raccolte e lavorate con il massimo rispetto per le qualità naturali delle varietà, esprimendo la vera essenza del terroir d'origine.
È caratterizzato da un colore rosso carminio, con intensi riflessi violacei. Al naso si apre con piacevoli sentori tostati di tabacco e liquirizia. Al palato risulta potente e piacevolmente rotondo, con un retrogusto caratterizzato da note di frutta fresca.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e arrosti, è ideale in abbinamento a piatti a base di ragù di carne e formaggi stagionati.