nome completo
Dezelno Vino PGO Renski Rizling Ducal 2011
New
annata
2011
origine
Slovenia
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Grandi botti di rovere, acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note idrocarburiche, miele, mela verde, cedro
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Deželno Renski Rizling di Ducal nasce in vigneti situati nella Val di Trenta, all'interno della vasta regione vitivinicola slovena di Štajerska.

È prodotto interamente con uve Riesling Renano, vendemmiate tardivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 24 mesi in grandi botti di rovere e in acciaio per ulteriori 12 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Il Renski Rizling di Ducal presenta un colore giallo dorato carico e brillante. Al naso si apre con leggeri sentori idrocarburici tipici del vitigno, miele e mela verde, chiudendo con gradevoli note di cedro. Al palato risulta sapido, fresco ed elegante.

Perfetto per accompagnare il momento del dessert, è ideale in abbinamento con le ricette speziate e i piatti della cucina vegetariana.

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