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Derthona Costa del Vento 2016

0,75 L
53 €
39€ IVA inc.    (52 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
formaggi freschi, carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
2016
Bibenda
2016
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
AIS
2015
Veronelli
2015
nome completo
Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2016
New
annata
2016
paese
Italia
region
Piemonte
vitigno
Timorasso 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note empiremautiche e balsamiche, spezie dolci, albicocca
grado alcolico
14,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,80/5
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Descrizione

Il Derthona Costa del Vento di Vigneti Massa è un vino prodotto esclusivamente con uve Timorasso, che sorge dall'antico vigneto del Tortonese che cede il nome allo stesso vino: Costa del Vento.

La raccolta è svolta a mano, con l'impiego della caratteristica bigoncia e selezione dei grappoli che hanno completato in toto il processo maturativo. Ad una macerazione pellicolare condotta a basse temperature e spremitura delle uve dopo qualche giorno, segue vinificazione in bianco ad una temperatura di 19-22°C, intervallata da frequenti bâtonnage. Il vino matura per 10 mesi sulle proprie fecce e rimane ad affinare per almeno 12 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il Derthona Costa del Vento di Vigneti Massa è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino concentrato. Al naso ha un bouquet intenso, con avvolgenti profumi della gamma empireumatica punteggiati da sentori balsamici, di spezie dolci e di albicocca. In bocca si dimostra un vino molto sfaccettato dal punto di vista gustativo, di bella eleganza, mineralità e freschezza.

Questo vino si sposa egregiamente con il roastbeef, i formaggi caprini freschi e i peperoni ripieni.

Origine: Piemonte

piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Vigneti Massa

La Cantina Vigneti Massa nasce sulle dolci colline piemontesi di Monleale alto, in provincia di Alessandria, nel lontano 1879 ad opera degli antenati dell’attuale proprietario Walter Massa. Territorio da sempre particolarmente vocato alla coltivazione della vite, i Colli Tortonesi, oltre ai vitigni tipici della zona come il Barbera, il Croatina e il Freisa, ospitano il Timorasso, un'antica varietà autoctona che rischiava l’estinzione.

Negli anni Ottanta, Walter riscopre questo vitigno intuendone le potenzialità e ricavandone vini memorabili ed inconfondibili, tanto da meritarsi l’appellativo di “Padre del Timorasso”.

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