nome completo
Delle Venezie IGT Traminer Aromatico Puiatti 2015
New
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Gewürztraminer 100%
formato
0,75 L
aromi
Banana matura, albicocca, pera
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12 ℃

Degustazione

Il Delle Venezie Traminer Aromatico di Puiatti nasce in vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli.

È prodotto con uve Traminer Aromatico in purezza, raccolte rigorosamente a mano nella terza settimana di settembre. La vinificazione avviene in bianco alla temperatura controllata di 21°C, successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox, prima di essere imbottigliato.

Il Traminer Aromatico ha un bouquet ricco e piacevole, tra cui spiccano evocazioni di banana matura ed albicocca, arrichite da fini sentori di pera. Al palato si presenta limpido e suadente, che per i suoi aromi raffinati ed eleganti rappresenta appieno le qualità dei vini tipicamente friulani.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Puiatti

Puiatti da sempre cerca di esaltare le caratteristiche e la purezza dei vitigni, rispettandone l’essenza. I suoi vini nascono da vigneti situati in due importanti zone vitivinicole, il Collio e l’Isonzo, e le viti vengono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, con studi effettuati in collaborazione con l’Università di Udine.

L’attività della cantina Puiatti si basa su un importante principio: la salvaguardia della natura, che si esprime concretamente attraverso pratiche quali concimazioni organiche, irrigazioni moderate, contrasto biologico ai parassiti e programmi di ripristino delle biodiversità. Il risultato sono vini coerenti alle uve, di grande qualità e armonia.

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