nome completo
Delle Venezie IGT Rosso Fuoco Angelo Scaroni 2013
New
annata
2013
vitigno
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
formato
0,75 L
aromi
Violetta, mirtillo, mora matura, anice stellato, pepe nero, tabacco vanigliato, mentolo
abbinamenti
Carni rosse alla brace, affettati e salumi, pesce, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Rosso delle Venezie Fuoco di Angelo Scaroni nasce in vigneti situati nel comune di Breganze, in provincia di Vicenza.

È prodotto principalmente con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.


Il Fuoco di Angelo Scaroni presenta un colore rosso rubino concentrato. Al naso si apre con sentori floreali di violetta, arricchiti da note fruttate di mirtillo e mora matura e speziate di anice stellato, pepe nero, tabacco vanigliato e mentolo. Al palato risulta sapido e di buona tannicità, gradevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare le carni rosse cotte alla griglia e gli affettati, questo vino è ideale in abbinamento con il pesce in umido e i formaggi mediamente stagionati.

origine:

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

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