nome completo
Delle Venezie IGT Rosso Anima Angelo Scaroni 2012
New
annata
2012
origine
Veneto
vitigno
Merlot 70%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 15%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Viola, rosa, ribes, pepe nero, liquirizia
abbinamenti
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
14-16 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Rosso delle Venezie Anima di Angelo Scaroni nasce in vigneti situati nel comune di Breganze, in provincia di Vicenza.

È prodotto in prevalenza con uve Merlot e con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

L’Anima di Angelo Scaroni presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente aromatico ed elegante, con sentori floreali di viola e rosa, arricchiti da note di ribes, pepe nero e liquirizia. In bocca risulta strutturato e austero, con tannini fitti e speziati.

Perfetto per accompagnare carni brasate o alla brace, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Angelo Scaroni

Da più di un secolo il vino scorre nelle vene della famiglia Scaroni. Era infatti il primo Novecento quando Lodovico decise di buttarsi a capofitto nel sogno di una vita: coltivare la vite all’interno della propria residenza a Breganze, in provincia di Vicenza. Da allora il vino diventa una costante per gli Scaroni, giungendo sino al 2005, anno in cui Angelo, nipote di Lodovico, decide di dare vita, assieme al figlio Gian Battista e ai suoi amici Luca e Manuel, all’azienda agricola che porta il suo nome. Una realtà che nasce da un’amicizia sincera, in cui le passioni di ogni singolo, siano esse rivolte all’architettura o al design, trovano libero sfogo in diverse fasi della filiera produttiva.

Dalla selezione delle migliori uve autoctone e internazionali, e dalla supervisione dei lavori quotidiani fra le vigne, estese su una superficie di circa 16 ettari, nascono vini dal fascino unico, che raccontano storie ed emozioni a partire dai nomi scelti per ogni etichetta: “Viaggio”, “Vita”, “Anima”, “Fuoco” e “Amen”, raccontano infatti qualcosa di più di un semplice vino da bere. Bottiglie di personalità, che si svelano con una veste grafica molto interessante, dove linee e motivi si muovono tracciando ricami giocati su diverse tonalità di colore, regalando un’immagine estetica davvero seducente.

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