Delle Venezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2018 Colli Vicentini

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Delle Venezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2018 Colli Vicentini
New
denominazione
Delle Venezie
annata
2018
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Violetta
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,52 / 5
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Descrizione

Il Delle Venezie Pinot Nero della linea Torre dei Vescovi nasce in vigneti situati a Montecchio Maggiore, in provincia di Vicenza.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 20-22°C. Successivamente il vino affina in parte in acciaio e in parte in legno, prima di essere imbottigliato.

Questo Pinot Nero presenta un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con intensi ed eleganti profumi di violetta e frutta a bacca rossa. Al palato risulta secco ed equilibrato, con una gradevole nota di ciliegia marasca.

Perfetto per accompagnare la pasta e le carni rosse, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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