Scheda tecnica
Delle Venezie IGT Pinot Grigio Vita 2016 Angelo Scaroni
Descrizione
Il Pinot Grigio delle Venezie Vita di Angelo Scaroni nasce in vigneti situati nel comune di Breganze, in provincia di Vicenza.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.
Il Pinot Grigio delle Venezie Vita di Angelo Scaroni presenta un colore giallo-oro rosa luminoso. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente frizzante e intenso, con aromi fruttati di mela renetta e pesca, arricchiti da sentori di mughetto. Al palato risulta fresco e sapido, con note floreali.
Ideale per accompagnare risotti a base di verdure o di pesce, è perfetto in abbinamento con il pesce crudo, gli affettati e i formaggi freschi.