Scheda tecnica
Delle Venezie IGT Bianco Amen 2015 Angelo Scaroni
Descrizione
Il Bianco delle Venezie Amen di Angelo Scaroni nasce in vigneti situati nel comune di Breganze, in provincia di Vicenza.
È prodotto con uve Gewürztraminer in purezza, vendemmiate esclusivamente a mano a maturazione tardiva. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
L’Amen di Angelo Scaroni presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con aromi di fiori gialli e pesca molto matura, arricchiti da eleganti note di zenzero candito e miele di acacia. Al palato risulta avvolgente e fresco, con un gradevole finale su note di frutta secca.
Perfetto per accompagnare i formaggi mediamente stagionati e il fois gras, questo vino dolce è ideale in abbinamento con tutta la pasticceria secca.