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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot
denominazione
Crémant de Bourgogne
annata
2014
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
affinamento
3 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Caprifoglio, Pane tostato, Pesca, Tiglio, Vaniglia
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot
0,75 ℓ
21,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
28,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Ideale con
Piatti speziati, Aperitivi
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Il Crémant de Bourgogne Perle d'Or si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay assemblate in pari proporzioni. Prima di preparare la cuvée il vino da uve Chardonnay sosta in botti di rovere. L'affinamento si svolge sui propri lieviti per almeno 3 anni.
Bollicina di colore giallo tenue e dal perlage finissimo e persistente, propone un bouquet floreale di caprifoglio e di fiori di tiglio che lasciano spazio in un secondo momento a delicati sentori fruttati di pesca e di albicocca. Al palato è ricco e complesso, dotato di buon equilibrio.
Questo crémant millesimato è perfetto per valorizzare un aperitivo importante ma è indicato anche in abbinamento con preparazioni di pollo speziato.
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