Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Perle d'Aurore è un Crémant de Bourgogne Rosé ricco di charme, ottenuto da un raffinato blend tra le varietà Pinot Nero, Chardonnay e Gamay. Trascorre un periodo volutamente breve di affinamento che gli consente di mettere in risalto la propria personalità senza perdere la sua tipica freschezza e in frutto.

Nel calice si presenta con un colore rosa salmonato ed un perlage vivace e persistente. L'olfatto offre delicati sentori di fiori bianchi animati da una elegante carica fruttata che richiama il lampone e il ribes rosso. Al palato si caratterizza per una deliziosa rotondità, sottolineata da sfumature vivaci di freschezza.

Elegante bolla da aperitivo, si accosta perfettamente ad un dessert di frutta.