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Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC 2016 Dopff au Moulin

0,75 L
25 €
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- +
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria
Origine
Francia, Alsazia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 30 settembre.
nome completo
Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC 2016 Dopff au Moulin
New
denominazione
Crémant d'Alsazia
annata
2016
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Alsazia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note floreali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
5-7 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,28 / 5
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Descrizione

Questo spumante Blanc de Noirs rientra nella pregiata collezione di Dopff au Moulin, il pioniere del Crémant d'Alsace.

Viene ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, pressate a grappoli interi e vinificate in bianco. A una prima fermentazione in serbatoi di acciaio ne segue una seconda in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, e successivo contatto con i lieviti per un periodo di almeno 24 mesi.

Ha una veste giallo chiaro e bollicine sottili e persistenti. Deciso e garbato, richiama al naso profumi floreali e di frutta a bacca rossa. In bocca si rivela corposo e secco, con una chiusa asciutta e piacevolmente rinfrescante.

Perfetto da bere sia come aperitivo che con il dessert.

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