Côtes du Rhône AOC Belleruche 2016

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
19 €
14 IVA inc.    (18,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
formaggi stagionati, carni bianche alla brace
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
87/100
Wine Enthusiast
2013
89/100
Wine Spectator
2014
87/100
James Suckling
2015
85/100
nome completo
Côtes du Rhône AOC Belleruche Chapoutier 2016
New
annata
2016
paese
Francia
vitigno
Grenache, Syrah
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia Morello, liquirizia, pepe grigio
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Côtes du Rhône Belleruche di M. Chapoutier nasce in vigneti situati nella celebre regione della Valle del Rodano, in Francia, distribuiti su 4 dipartimenti diversi: Drôme, Vaucluse, Gard e Ardèche. Le caratteristiche molto diverse dei rispettivi suoli conferiscono a questo vino una straordinaria ricchezza e complessità.

È prodotto principalmente con uve Grenache e con uve Syrah, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

Il Belleruche di M. Chapoutier è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con aromi di frutta a polpa rossa, arricchiti da eleganti note di liqurizia e pepe grigio. Al palato risulta concentrato e fresco, con tannini gradevolmente setosi sorretti da un'ottima struttura.

Questo vino è perfetto per accompagnare carni bianche alla brace e formaggi stagionati.

Produttore: Chapoutier

L’avventura della famiglia Chapoutier ebbe inizio nel 1808, quando Monsieur Polydor Chapoutier, loro antenato, decise di avviare la produzione vitivinicola nella Valle del Rodano, seconda regione a livello mondiale per la produzione di vini di qualità. Negli anni '50 l'azienda fu diretta da Max Chapoutier fino al suo ritiro nel 1977, anno in cui gli subentrarono i figli Marc e Michel. Alle eccellenti produzioni canoniche, l’appena 24 enne Michel Chapoutier, contrappose una visione nuova, rivoluzionaria, totalmente votata al rispetto della natura e dell’uva, in primo luogo. Egli riuscì a valorizzare le pratiche biologiche, con audacia, per ottenere vini che fossero l’espressione più fedele della loro parcella di origine. La cura meticolosa e il rispetto per il terroir hanno permesso a questa Maison d’eccezione di raggiungere traguardi importanti, specialmente nell’annata record del 2015, in cui 9 vini di Chapoutier sono stati premiati con i 100 centesimi da Robert Parker, un risultato che l'anno successivo gli è valso il riconoscimento di azienda francese più ammirata al mondo per il magazine Drinks International.
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