Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2017 D'Esclans

0,75 L
18   IVA inc.    (24 €/L)
Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Frutti di mare, Pesce
Origine
Francia, Provenza
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2017
90/100
James Suckling
2017
92/100
Decanter
2017
91/100
nome completo
Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2017 D'Esclans
New
denominazione
Côtes de Provence
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Provenza
vitigno
Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note erbacee, Pompelmo rosa, Ribes
grado alcolico
11,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

Whispering Angel è un rosato fresco e leggero, romantico quanto la terra di Provenza da cui proviene.

Si compone di un blend di uve che definiscono la tipicità viticola della Provenza: Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah e Tibouren. Vengono utilizzati solo i grappoli migliori, raccolti nelle prime ore dell'alba in modo da mantenere intatta la fragranza e la nettezza aromatica degli acini.

Appare di un colore rosa tenue. Al naso si elevano note fruttate di bacche rosse, ribes, lampone ed una traccia agrumata di pompelmo, a cui fanno da sfondo le erbe aromatiche e le tracce minerali. Il gusto conferma il profilo tracciato al naso, che riporta ai profumi e ai colori provenzali. Fresco e sapido, chiude in un finale sfumato sull'agrume.

Perfetto come elegante aperitivo, è ideale insieme ad una grigliata mista di pesce.

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