Côte-Rôtie AOC Les Bécasses 2017 Chapoutier

0,75 L
56   IVA inc.    (74,67 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti
Origine
Francia, Valle del Rodano
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2016
91/100
Antonio Galloni
2016
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
94/100
Antonio Galloni
2015
91/100
nome completo
Côte-Rôtie AOC Les Bécasses 2017 Chapoutier
New
denominazione
Côte-Rôtie
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Violetta, Spezie, Erbe aromatiche
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

È un grande classico dell’azienda francese Chapoutier. Un Syrah capace di esprimere l’eccellenza della Cote-Rotie, nella Valle del Rodano.

In tale zona, il re incontrastato del vigneto è il Syrah, capace di regalare profili di grande finezza e aromaticità. Les Bécasses è un 100% Syrah che viene vendemmiato a mano e viene fermentato dai propri lieviti indigeni. L’80% del vino ottenuto affina in botti di rovere per 14-16 mesi, mentre il restante 20% affina in vasche di acciaio.

Rosso porpora, intenso e impenetrabile. Al naso affiorano note di lampone, violetta ed un varietale timbro speziato, sullo sfondo intrigante di erbe aromatiche. Conferma, al palato, la sua personalità esuberante e profonda.

Da abbinare con un filetto di manzo ai funghi.

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