Côte de Nuits AOC Villages 2014 Domaine Pansiot

Il Côte de Nuits-Villages di Domaine Pansiot nasce in vigneti situati nel comune di Corgoloin, nel cuore della Côte-d'Or, rinomata regione vinicola francese della Borgogna.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in tonneaux, prima di essere imbottigliato.

Il Côte de Nuits-Villages di Pansiot è caratterizzato da un colore rosso granato brillante, con riflessi violacei. Al naso si apre con intensi profumi di ciliegia, lampone e ribes, arricchiti da un elegante nota di cannella. Al palato risulta morbido, fruttato e rotondo, a tratti carnoso.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento con i formaggi freschi e il pollame nobile.