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Corvina Veronese IGT La Poja 2013

0,75 L
84€ IVA inc.    (112 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufi
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 12 ore e 4 minuti per riceverlo entro giovedì 23 maggio.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
Bibenda
2013
premi delle altre annate
Wine Spectator
2012
93/100
Wine Spectator
2011
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
93/100
James Suckling
2010
92/100
nome completo
Corvina Veronese IGT La Poja Allegrini 2013
New
annata
2013
paese
Italia
region
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 100%
affinamento
Barriques nuove di rovere di Allier
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie, erbe officinali
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,72/5
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Descrizione

La Poja è ottenuto da uve Corvina Veronese in purezza raccolte nell'omonimo podere, situato nel comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella.

La vendemmia avviene nel corso del mese di ottobre, lasciando leggermente surmaturare i grappoli sulla pianta. Dopo una pigiatura soffice degli acini, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inxo alla temperatura controllata di 22-31°C per 12-15 giorni. Una volta conclusa la malolattica, in barriques di rovere, il vino rimane ad affinare per 20 mesi in barriques di rovere di Allier per poi concludere la propria evoluzione in bottiglia per 10 mesi.

Vino dall'intenso colore rosso rubino, offre un bouquet ricco e fragrante fatto di frutta rossa e spezie, contornate da note di erbe officinali. Il gusto è fresco e croccante, di consistenza succosa e gran corpo che guida su un finale di notevole lunghezza.

Ideale da abbinare con arrosti e formaggi stagionati, è perfetto insieme alla selvaggina e al tartufo, sia bianco che nero.

Origine: Veneto

veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Allegrini

Azienda leader della Valpolicella Classica, Allegrini produce vino di altissima qualità da oltre 400 anni ed è considerata una protagonista assoluta nello sviluppo di quest’area vitivinicola. In seguito allo strenuo lavoro condotto da Giovanni, la famiglia Allegrini ha saputo raccoglierne lo spirito operoso e la passione, per intraprendere una strada di valorizzazione del patrimonio viticolo ed enologico che questa terra aveva da offrirle. Pur mantenendosi ancorata ad una rigorosa tradizione, l’azienda si è dimostrata da sempre una realtà vitivinicola lungimirante e vigile sull’evoluzione dei tempi e del gusto, riuscendo con Franco Allegrini, oggi ritenuto uno dei più grandi winemakers italiani, ad apportare delle innovazioni significative nella produzione dei vini chiave della Valpolicella Recioto ed Amarone: è stato adottato un metodo di appassimento più attento a preservare l’integrità degli acini, è stata rivista la tecnica del Ripasso che affianca alle tradizionali vinacce una parte di uve messe ad appassire che fermentano e arricchiscono il prodotto di complessità aromatica ed eleganza, è stato introdotto l’utilizzo della barrique accanto alla tradizionale botte di rovere di Slavonia e ridotto il periodo di invecchiamento al fine di preservare il sapore e il profumo fruttato.

Negli ultimi anni, infine, vi è stata la creazione di una nuova linea più giovane e fresca, Corte Giara, con vini prodotti in prossimità del lago di Garda e in altre aree del veronese, di facile beva, più idonei per momenti di convivialità. Allegrini comprende anche altre aziende al suo interno: Villa della Torre, situata a Fumane, dove nel 1854 ebbe inizio l’avventura familiare, Poggio al Tesoro e San Polo, che rappresentano invece la trasposizione del know-how della prestigiosa realtà della Valpolicella, rispettivamente nei terroir di Bolgheri e Montalcino.

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