premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
92/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
96/99
nome completo
Corvina Veronese IGT 2018 Casalforte
New
denominazione
Veronese
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Mora, Spezie dolci, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Corvina Veronese IGT 2018 Casalforte

0,75 ℓ
90
92
6,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

La linea Castelforte propone una selezione di etichette tradizionali della migliore enologia veronese. Questo Corvina Veronese ne è la riprova. Il nome si ispira al Castello di Monteforte, costruzione eretta nell'anno mille a difesa degli attacchi nemici.

É ottenuto dalla pressatura di uve Corvina a elevato tenore zuccherino, vinificate con sistema Ganimede il quale consiste nel rimescolamento continuo delle vinacce al fine da favorire l'estrazione delle sostanze coloranti e del tannino. Il vino matura in parte in acciaio e in parte in botte di legno per 12 mesi.

Presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di amarena e di mora matura, sostenuti da lievi tocchi di vaniglia e spezie dolci. Al palato si dimostra un vino piacevole, elegante ed equilibrato.

A tavola ben si accompagna con le carni rosse, la selvaggina e i formaggi a lunga stagionatura.

Media Voti
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