nome completo
Cortona DOC Syrah Tenuta Montecchiesi Klanis Dal Cero 2011
New
annata
2011
origine
Toscana
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barriques e botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti a bacca rossa, frutta candita, cioccolato, vaniglia, nocciola
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Cortona Syrah Klanis della Cantina Dal Cero nasce nella Tenuta Montecchiesi, situata sulle colline toscane a sud di Arezzo, al confine con l'Umbria.

E' prodotto esclusivamente con uve Syrah vendemmiate a mano. Dopo una scrupolosa selezione dei grappoli, gli acini migliori vengono posti in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione, alla temperatura controllata di 25 - 28°C, seguita dalla macerazione a 28° per circa 10 - 15 giorni. Il vino viene quindi affinato per 16 mesi in barriques e botti di rovere, sempre a temperatura controllata, e successivamente in bottiglia per 8 - 10 mesi.

Il Klanis è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso, brillante e molto consistente. l naso presenta profumi di frutta matura, in particolare prugne, more, ribes e mirtilli, e sfumature di frutta candita, cioccolato, vaniglia e nocciole tostate. In bocca rivela una massa tannica molto ben amalgamata, bilanciata da un equilibrato livello di alcool e da una giusta acidità. Molto piacevole la lunga persistenza aromatica, decisamente intensa.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, questo vino è ideale in abbinamento a carni rosse e bianche alla brace.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Dal Cero

La Cantina Dal Cero è di proprietà dell'omonima famiglia, che da oltre tre generazioni produce vino seguendone tutti i processi produttivi, dalla vite fino all'imbottigliamento. Il grande rispetto per la tradizione è il principio che da sempre guida l'azienda, ed è oggi accompagnato da una continua ricerca della massima espressione del territorio.

La produzione della Dal Cero si estende su due tenute: la Tenuta Montecchiesi, situata in Toscana, e la Tenuta Corte di Giacobbe, che si trova in Veneto. Le cantine delle tenute, entrambe ristrutturate da poco, sono dotate delle più moderne tecnologie, necessarie a garantire una produzione di vini eccellenti, di grande qualità.

altri suggerimenti
Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2016
Dal Cero
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
26 €
18,90 €
Sconto
27%
Vino Spumante di Qualità Tenuta di Corte Giacobbe Metodo Classico
Dal Cero
0,75 L
Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce
19 €
14,30 €
Amarone della Valpolicella DOP 2013
Dal Cero
0,75 L
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
50 €
39,90 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Cortona DOC Syrah Il Bosco 2013
Tenimenti Luigi d'Alessandro
0,75 L
Arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
42 €
31,50 €
Sconto
qta'
Cortona DOC Borgo Syrah 2015
Tenimenti Luigi d'Alessandro
0,75 L
Affettati e salumi, formaggi stagionati, verdura alla griglia
16 €
11 €
Cortona DOC La Braccesca Syrah Bramasole 2012
Marchesi Antinori
0,75 L
Primi piatti, carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
42 €
30 €
Cortona DOC La Braccesca Achelo 2016
Marchesi Antinori
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
18 €
12,80 €
Valdadige DOC Pinot Grigio Pian del Griso Conti Bossi Fedrigotti 2016
Masi
0,75 L
Zuppe e minestre, pesce, carni bianche, antipasti, aperitivi
17 €
11,90 €
Unanime 2014
Bodegas Santa Ana
0,75 L
Carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina
39 €
27,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.