Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2005
Due bicchieri nero
AIS
2005
Espresso
2008
Veronelli
2008
Wine Spectator
2008
86/100
Luca Maroni
2007
90/99
nome completo
Cortona DOC Syrah La Braccesca Bramasole Marchesi Antinori 2008
New
annata
2008
origine
Toscana
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, tabacco, liquirizia, frutta matura
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Cortona Syrah La Braccesca Bramasole dei Marchesi Antinori nasce in vigneti situati sulle colline toscane nella zona Cortona DOC.

E' prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte rigorosamente a mano quindi pigiate in modo soffice, macerate per circa 3 - 4 giorni a 7°C per mantenere le note fruttate e floreali che caratterizzano il vitigno e fermentate a temperature non superiori ai 28°C. Il vino viene in seguito posto in barriques francesi nuove in cui svolge la fermentazione malolattica e inizia il periodo di maturazione della durata di 16 mesi.

Il Bramasole è un vino dal colore rosso carico. Al naso si apre con aromi di cioccolato e piacevoli sfumature di tabacco. In bocca risulta dolce e la sua lunga e gradevole persistenza mette in risalto delicate note di liquirizia e sentori di frutta matura.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, questo vino è ideale in abbinamento a portate a base di carni rosse e bianche alla brace e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Marchesi Antinori

La famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni da Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Una lunga storia, che passa attraverso 26 generazioni, in cui la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e coraggiose, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

Tradizione, passione ed intuizione sono i principi che hanno guidato i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei più apprezzati produttori vini, in Italia e nel mondo. Le tenute Antinori, infatti, sono dislocate in diverse regioni italiane e all’estero, in zone vocate alla produzione di vini di qualità, con lo scopo di valorizzare nuovi territori ad alto potenziale vitivinicolo.

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