Cornas AOC Les Arènes 2016 Chapoutier

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59,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina
Origine
Francia, Valle del Rodano
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 30 settembre.
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2017
96/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
93/100
Antonio Galloni
2015
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
90/100
Antonio Galloni
2014
91/100
nome completo
Cornas AOC Les Arènes 2016 Chapoutier
New
denominazione
Cornas
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Botte di rovere, Vasca di concreteo
formato
0,75 L
aromi
Confettura di lampone, Ribes in confettura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,76 / 5
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Descrizione

Il Cornas Les Arènes di M. Chapoutier nasce in vigneti situati nella parte nord della celebre regione vitivinicola francese della Valle del Rodano.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata per 10 giorni, cui segue macerazione di circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 14-16 mesi in botti di rovere e in piccola parte in vasche di concreteo, al fine di preservare le caratteristiche di fruttato e freschezza.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con evidenti sentori di lampone e ribes nero in confettura. In bocca si dimostra denso e persistente, con tannini ben levigati.

Perfetto per accompagnare le carni marinate e salsate, è ideale in abbinamento con i piatti a base di selvaggina.

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