Cornas AOC Les Arènes 2013

0,75 L
60 €
48 IVA inc.    (64 €/L)
Sconto
qta'
Sconto 3%
139,68 € IVA Inc.
Sconto 5%
273,60 € IVA Inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse, selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 12 ore e 9 minuti per riceverlo entro lunedì 19 novembre.
nome completo
Cornas AOC Les Arènes Chapoutier 2013
New
annata
2013
paese
Francia
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Botti di rovere, vasche di concreteo
formato
0,75 L
aromi
Lampone e ribes nero in confettura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
voto prodotto
4,77/5
4.7715

Degustazione

Il Cornas Les Arènes di M. Chapoutier nasce in vigneti situati nella parte nord della celebre regione vitivinicola francese della Valle del Rodano.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata per 10 giorni, cui segue macerazione di circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 14-16 mesi in botti di rovere e in piccola parte in vasche di concreteo, al fine di preservare le caratteristiche di fruttato e freschezza.

Il Les Arènes di M. Chapoutier è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con evidenti sentori di lampone e ribes nero in confettura. In bocca si dimostra denso e persistente, con tannini ben levigati.

Perfetto per accompagnare le carni marinate e salsate, è ideale in abbinamento con i piatti a base di selvaggina.

Produttore: Chapoutier

L’avventura della famiglia Chapoutier ebbe inizio nel 1808, quando Monsieur Polydor Chapoutier, loro antenato, decise di avviare la produzione vitivinicola nella Valle del Rodano, seconda regione a livello mondiale per la produzione di vini di qualità. Negli anni '50 l'azienda fu diretta da Max Chapoutier fino al suo ritiro nel 1977, anno in cui gli subentrarono i figli Marc e Michel. Alle eccellenti produzioni canoniche, l’appena 24 enne Michel Chapoutier, contrappose una visione nuova, rivoluzionaria, totalmente votata al rispetto della natura e dell’uva, in primo luogo. Egli riuscì a valorizzare le pratiche biologiche, con audacia, per ottenere vini che fossero l’espressione più fedele della loro parcella di origine. La cura meticolosa e il rispetto per il terroir hanno permesso a questa Maison d’eccezione di raggiungere traguardi importanti, specialmente nell’annata record del 2015, in cui 9 vini di Chapoutier sono stati premiati con i 100 centesimi da Robert Parker, un risultato che l'anno successivo gli è valso il riconoscimento di azienda francese più ammirata al mondo per il magazine Drinks International.
altri suggerimenti
Hermitage AOC Monier de la Sizeranne 2013
Chapoutier
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
126 €
90 €
Condrieu AOC Blanc Invitare 2015
Chapoutier
0,75 L
Aperitivi, formaggi freschi, piatti asiatici
76,05 €
54,75 €
Crozes-Hermitage AOC Les Meysonniers 2016
Chapoutier
0,75 L
Carni rosse, pollame nobile, carni bianche, arrosti, affettati e salumi, formaggi stagionati
33 €
21,20 €

Potrebbero interessarti anche

Toscana IGT Igitur 2011
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni bianche, primi piatti, carni in umido
22 €
16,50 €
Friuli Grave DOC Merlot Vistorta 2003
Vistorta Conte Brandolini
0,75 L
Carni rosse alla brace, risotti, funghi, formaggi stagionati
48 €
36,90 €
Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
18 €
13 €
Colli della Toscana Centrale IGT Syrah Hybris 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
19 €
13,90 €
Sconto
qta'
Chianti DOCG Vannicelli 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
12 €
7,90 €
Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, carni in umido
9,90 €
8,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.