Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri
AIS
2011
Espresso
2011
Veronelli
2010
Wine Spectator
2011
89/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
90/100
Luca Maroni
2007
86/99
nome completo
Contea di Sclafani DOC Chardonnay Regaleali Tasca d'Almerita 2012
New
annata
2012
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Cedro, banana, frutti esotici
abbinamenti
Primi piatti, frutti di mare, fritture, pesce, formaggi freschi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Contea di Sclafani Chardonnay di Tasca d'Almerita nasce nei vigneti San Francesco situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.

E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte verso la fine di Agosto. La fermentazione avviene in barriques alla temperatura controllata di 18°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 8 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo dorato, con sfumature verdoline. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di cedro e banana, arricchiti da delicate note speziate di cannella e vaniglia. Al palato risulta intenso, ricco ed equilibrato, con un finale piacevolmente fresco.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a primi piatti, fritture e formaggi freschi.

origine:

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita: seicento ettari, cinque tenute, duecento anni di storia. Da otto generazioni, i Conti Tasca amano e coltivano la terra siciliana, curandola e fecondandola con sapienza, passione e responsabilità, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla giorno dopo giorno migliore e sempre in grado di esprimere le proprie peculiarità.

Con grande dedizione e impegno, Tasca d'Almerita valorizza ognuna delle cinque tenute dell'azienda e le loro diversità, con lo scopo di esprimere la cultura e il territorio siciliano attraverso i propri vini, distribuiti e apprezzati in tutto il mondo.

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