Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2017 Tasca d'Almerita

Il Contea di Sclafani Chardonnay di Tasca d'Almerita nasce nei vigneti San Francesco situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte verso la fine di agosto. La fermentazione avviene in barrique alla temperatura controllata di 18°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 8 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo dorato, con sfumature verdoline. Al naso si apre con un bouquet complesso di cedro e banana, arricchito da delicate note speziate di cannella e vaniglia. Al palato risulta intenso, ricco ed equilibrato, con un finale piacevolmente fresco.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a primi piatti, fritture e formaggi freschi.