Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2010
Veronelli
2009
nome completo
Contea di Sclafani DOC Spumante Brut Regaleali Tasca d'Almerita 2011
New
annata
2011
origine
Sicilia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti freschi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Contea di Sclafani Spumante Brut Metodo Classico di Tasca d'Almerita nasce nei vigneti Cava Rina situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.

E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte durante il mese di Agosto. Lo spumante viene prodotto secondo il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia alla temperatura controllata di 14-16°C per 24 mesi.

Questo Spumante Brut è caratterizzato da un colore giallo dorato, con un perlage fine e continuo. Al naso si apre con un bouquet fragrante, complesso e fruttato. Al palato risulta delicato, cremoso e morbido, con un corpo armonico ed equilibrato. Lo spumante presenta un finale piacevolmente fresco e persistente.

Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a risotti, fritture e formaggi freschi.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita: seicento ettari, cinque tenute, duecento anni di storia. Da otto generazioni, i Conti Tasca amano e coltivano la terra siciliana, curandola e fecondandola con sapienza, passione e responsabilità, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla giorno dopo giorno migliore e sempre in grado di esprimere le proprie peculiarità.

Con grande dedizione e impegno, Tasca d'Almerita valorizza ognuna delle cinque tenute dell'azienda e le loro diversità, con lo scopo di esprimere la cultura e il territorio siciliano attraverso i propri vini, distribuiti e apprezzati in tutto il mondo.

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