Riserva 2012
25,23 €
16,07 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2010
Wine Spectator2009
89/100
nome completo
Conero DOCG Cùmaro Umani Ronchi Riserva 2012
New
denominazione
Conero DOCG
annata
Riserva 2012
origine
Marche
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Prugne, ribes, marasca
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13.5%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
UMANIRONCHICUMARO2012RISERVA

degustazione

Il Conero Cùmaro Riserva di Umani Ronchi nasce in vigneti situati nel comune di Osimo, in provincia di Ancona.

È prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte unicamente a mano nella seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 27-29°C per 12-14 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12-14 mesi e per ulteriori 6-8 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Cùmaro è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso di prugne, ribes e marasca, arricchiti da piacevoli sentori di pepe nero, vaniglia e tabacco. Al palato risulta morbido ed avvolgente, con tannini levigati e un finale con un retrogusto cioccolatoso.

Perfertto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

altri suggerimenti

11 prodotti di Umani Ronchi - vedi tutti

Pesce, carni bianche, arrosti, formaggi freschi
13,55€
8,84€
Aggiungi
Ragù di carne, arrosti, carni bianche, selvaggina, carni rosse
SCONTO
35%
15,72€
10,19€
Aggiungi
IN SCADENZA

Marche Bianco Maximo

2014
Umani Ronchi
Dolci secchi e pasticceria, da meditazione
24,50€
16,50€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Conero Rosso Passo del Lupo

2015
Fazi Battaglia
Formaggi stagionati, selvaggina, carni bianche alla brace
SCONTO
37%
14,80€
9,31€
Aggiungi
IN SCADENZA
Carni rosse, ragù di carne, selvaggina
37,95€
26,42€
Aggiungi
Ragù di carne, carni in umido, arrosti, selvaggina
61,41€
45,05€
Aggiungi
Carni rosse, formaggi stagionati
18,21€
17,54€
Aggiungi
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
19,42€
16,50€
Aggiungi

Morellino di Scansano Poggio Valente

Riserva 2011
Fattoria Le Pupille
Carni rosse, pollame nobile, selvaggina
25,72€
18,26€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.