Riserva 2011
53 €
48
Premi e riconoscimenti
James Suckling
2010
93/100
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri nero
Veronelli
2012
Veronelli
2011
Veronelli
2010
Bibenda
2009
nome completo
Conero DOCG Campo San Giorgio Umani Ronchi Riserva 2011
New
denominazione
Conero DOCG
annata
Riserva 2011
origine
Marche
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Botti di legno, tonneaux di secondo e di terzo passaggio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, prugna, scorza d'arancia, liquirizia, vaniglia
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
16-17 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Conero Riserva Campo San Giorgio di Umani Ronchi nasce in vigneti situati nel comune anconetano di Osimo, nelle Marche.

È prodotto interamente con uve Montepulciano, raccolte e selezionate esclusivamente a mano dopo la prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in fermentini di acciaio ad una temperatura controllata di 28-30°C, con lieviti autoctoni per 14-16 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 12 mesi in piccole botti di legno e per altri 6 mesi in tonneaux di secondo e di terzo passaggio. Dopo l'imbottigliamento, questo vino prosegue l'affinamento in ambiente termocondizionato per 8-10 mesi.

Il Campo San Giorgio di Umani Ronchi presenta un colore rosso rubino molto intenso, con riflessi purpurei. Al naso si apre con evidenti sentori di ciliegia matura, prugna e scorza d'arancia, arricchiti con eleganti note di liquirizia e di vaniglia. Al palato risulta concentrato e avvolgente, con tannini vellutati che accompagnano verso un finale lungo e persistente, con note di erbe aromatiche.

Perfetto per accompagnare piatti importanti a base di carni rosse, è ideale in abbinamento con la selvaggina e la cacciagione, i formaggi stagionati e piccanti.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

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