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Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Wine Spectator
2011
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Veronelli
2011
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Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
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2016
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Wine Spectator
2016
92/100
Veronelli
2016
Bibenda
2015
AIS
2013
James Suckling
2010
93/100
nome completo
Conero DOCG Riserva Campo San Giorgio 2011 Umani Ronchi
New
denominazione
Conero
annata
2011
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Botte di legno, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Prugna, Scorza d'arancia, Liquirizia, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-17 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Conero DOCG Riserva Campo San Giorgio 2011 Umani Ronchi

0,75 ℓ
90
42,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Marche
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Conero Riserva Campo San Giorgio di Umani Ronchi nasce in vigneti situati nel comune anconetano di Osimo, nelle Marche.

È prodotto interamente con uve Montepulciano, raccolte e selezionate esclusivamente a mano dopo la prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in fermentini di acciaio ad una temperatura controllata di 28-30°C, con lieviti autoctoni per 14-16 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 12 mesi in piccole botti di legno e per altri 6 mesi in tonneaux di secondo e di terzo passaggio. Dopo l'imbottigliamento, questo vino prosegue l'affinamento in ambiente termocondizionato per 8-10 mesi.

Il Campo San Giorgio di Umani Ronchi presenta un colore rosso rubino molto intenso, con riflessi purpurei. Al naso si apre con evidenti sentori di ciliegia matura, prugna e scorza d'arancia, arricchiti con eleganti note di liquirizia e di vaniglia. Al palato risulta concentrato e avvolgente, con tannini vellutati che accompagnano verso un finale lungo e persistente, con note di erbe aromatiche.

Perfetto per accompagnare piatti importanti a base di carni rosse, è ideale in abbinamento con la selvaggina e la cacciagione, i formaggi stagionati e piccanti.

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