nome completo
Valdobbiadene Prosecco DOCG Tranquillo Conte Collalto 2015
New
annata
2015
origine
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mela, pera, fiori bianchi
grado alcolico
11,5 %
temperatura
8 ℃

Degustazione

Il Valdobbiadene Prosecco Tranquillo di Conte Collalto nasce in vigneti situati sulle colline trevigiane, a sinistra del fiume Piave.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, diraspate e pressate in maniera soffice. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio termocondizionati per 6 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per altri 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Valdobbiadene Prosecco Tranquillo di Conte Collalto presenta un colore giallo paglierino scarico. Al naso si rivela delicato e fruttato, con evidenti sentori di mela verde e fiori di campo. Al palato risulta secco e fresco, piacevolmente sapido ed elegante.

Perfetto in abbinamento con ortaggi e verdure locali, quali radicchio, aspargi e funghi, è ideale con formaggi freschi a pasta morbida e piatti della cucina orientale.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Conte Collalto

E' una lunga tradizione fatta di passione, è la voglia di costruire qualcosa per la famiglia, è l'amore per la terra d'origine e per la vita che ha fatto diventare la famiglia Collalto importante. E' da oltre 1000 anni che il nome dei Collalto viene associato alla terra trevigiana e ad uno dei suoi frutti più preziosi e universali: il vino. La loro è una storia di un antica ed indiscussa nobiltà terriera, di un infinito rispetto per la terra e per i suoi frutti, di determinazione e voglia di lavorare e di migliorare.

Questi sono valori che si rinnovano ogni giorno nella splendida tenuta di Susegana, situata sulla riva del fiume Piave. La famiglia Collalto è un esempio da seguire, è il simbolo di contadini appassionati, di attenti vignaioli, di tutori del paesaggio e di amanti del bello e del buono.

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