Condimento Goccia Nera Venturini Baldini

50 ml
10   IVA inc.    (200 €/L)
Tipo di aceto
Aceto balsamico
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Dolci secchi e pasticceria, Formaggi stagionati, Frutta, Verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Condimento Goccia Nera Venturini Baldini
New
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
affinamento
Botte di rovere
formato
0,05 L
aromi
Prugna, Uva
ingredienti
Mosto cotto di uve italiane 100%
grado alcolico
0 %
temperatura
25 ℃
Media Voti
3,77 / 5
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Descrizione

Il Goccia Nera di Venturini Baldini origina da una tradizionale ricetta reggiana che prevede l'impiego esclusivo di mosto cotto di uve italiane una lenta maturazione in rovere per almeno 8 anni.

Appare alla vista di colore bruno scuro. Al naso porta suadenti note di prugna e di uva matura. In bocca si rivela morbido, denso ed equilibrato, dal sapore gradevolmente agrodolce.

Pregevole su insalate e pinzimoni, carni grigliate e formaggi stagionati, si utilizza con la frutta, le creme e i gelati.

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