nome completo
Condimento Balsamico Goccia Nera Venturini Baldini
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origine
Emilia Romagna
affinamento
Rovere
formato
0,1 L
aromi
Prugna e uva matura
ingredienti
Mosto cotto di uve italiane 100%
grado alcolico
0 %
temperatura
25 ℃

Degustazione

Il Goccia Nera di Venturini Baldini origina da una tradizionale ricetta reggiana che prevede l'impiego esclusivo di mosto cotto di uve italiane una lenta maturazione in rovere per almeno 8 anni.

Il Goccia Nera di Venturini Baldini appare alla vista di colore bruno scuro. Al naso porta suadenti note di prugna e di uva matura. In bocca si rivela morbido, denso ed equilibrato, dal sapore gradevolmente agrodolce.

Pregevole su insalate e pinzimoni, carni grigliate e formaggi stagionati, si utilizza con la frutta, le creme e i gelati.

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