nome completo
Condimento Balsamico Goccia di Mela Venturini Baldini
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origine
Emilia Romagna
affinamento
Botti di rovere
formato
0,1 L
aromi
Mela
abbinamenti
Pesce, carni bianche, formaggi freschi, verdura
ingredienti
Mosto d'uva bianco, aceto di vino, succo di mela Fuji (12%)
grado alcolico
0 %
temperatura
25 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Goccia di Mela di Venturini Baldini viene ricavato da mosto d'uva bianco, aceto di vino e succo di mela Fuji. Questo condimento balsamico è sottoposto ad un periodo di invecchiamento in botti di rovere.
Il Goccia di Mela di Venturini Baldini appare di colore ambrato chiaro. Al naso evoca caratteristici sentori di mela. All'assaggio risulta particolarmente dolce e denso, di buona struttura.

Ideale per preparare insalate, pesce e carni bianche, è ottimo con i formaggi e le verdure bollite.

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