ComunAle Golden Ale Birra Amiata

La ComunAle viene prodotta dal birrificio Birra Amiata, in provincia di Grosseto. Nonostante l'evidente influenza dalla tradizione delle Golden Ale, questa birra mostra un carattere originale che cerca di riproporre i sapori naturali del territorio di appartenenza.

La ComunAle presenta un colore biondo chiaro, con una schiuma abbondante e di buona persistenza. Al naso propone un profumo erbaceo deciso, con note fruttate e sentori finali di bergamotto. Al palato risulta elegante e di buon equilibrio, con sensazioni maltate e luppolate che si alternano bilanciandosi alla perfezione. Il finale rilascia un buon amaro che lascia la bocca piacevolmente pulita.

Questa birra si dimostra perfetta con ragù di carne e primi piatti. Ideale con formaggi stagionati, accompagna egregiamente anche una buona pizza.