Columbia Valley AVA Cabernet Sauvignon Chateau Smith 2016 Charles Smith

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 57 minuti per riceverlo entro mercoledì 29 gennaio.
nome completo
Columbia Valley AVA Cabernet Sauvignon Chateau Smith 2016 Charles Smith
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
Washington
vitigno
Cabernet Sauvignon 97%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 1%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Grafite, Terra bagnata
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,59 / 5
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Descrizione

Lo Chateu Smith è un Cabernet in purezza che si ispira allo stile di vinificazione tradizionale di Bordeaux.

È ottenuto prevalentemente da uve Cabernet Sauvignon, a cui vengono aggiunte piccole quantità di uve Petit Verdot e Cabernet Franc. Dopo una fermentazione che prevedeva una macerazione di oltre 25 giorni sulle bucce, il vino è affinato per 10 mesi, per il 40% in botti di rovere francese.

Vino dal colore rosso rubino intenso, evoca all'olfatto chiare sensazioni di frutti a bacca nera, grafite e terra bagnata. In bocca è un capolavoro: intenso, profondo e complesso.

Ideale da abbinare ad una bistecca alla griglia, accompagna egregiamente un tagliere di salumi e formaggi stagionati.

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