Veneto IGT Colori d'Autunno Passito 2006

375 ml
30 €
28 IVA inc.    (74,67 €/L)
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Tipo di vino
Passito
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
dolci secchi e pasticceria, formaggi erborinati, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 13 ore e 41 minuti per riceverlo entro venerdì 16 novembre.
nome completo
Veneto IGT Colori d'Autunno Passito Tenuta Sant'Antonio 2006
New
annata
2006
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Chardonnay 80%, Garganega 20%
affinamento
Tonneaux nuove di rovere francese
formato
0,375 L
aromi
Albicocca, mela cotogna, cacao, miele, ananas, frutta secca, iris, zagara
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Passito Colori d'Autunno di Sant'Antonio nasce in vigneti situati in località Monti Garbi, nel comune veronese di Mezzane di Sotto.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Garganega, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo pressatura soffice a freddo, la fermentazione avviene in tonneaux nuove di rovere francese a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 2 anni nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Il Passito Colori d'Autunno di Sant'Antonio presenta un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso si apre con delicati profumi di albicocca e mela cotogna, arricchiti da sentori di cacao, miele, ananas e frutta secca, con accenni floreali di iris e zagara. Al palato risulta dolce, abbastanza caldo e morbido, di buona freschezza e sapidità, chiudendo con un finale piacevolmente intenso e persistente.

Perfetto per accompagnare la pasticceria secca, i dolci di frutta e alle mandorle, questo vino dolce è ideale in abbinamento con formaggi saporiti e piccanti. Consigliato in accompagnamento al sigaro cubano.

Origine: Veneto

Immagine di veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Tenuta Sant'Antonio

La Tenuta Sant'Antonio viene fondata nel 1989 grazie alla capacità imprenditoriale ed alla passione per il mondo vinicolo dei quattro fratelli Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi. La cantina è situata nella straordinaria campagna di San Zeno di Colognola ai Colli, nella zona di produzione dell'Amarone della Valpolicella e del Soave, dove nascono vini di grande prestigio.

I vini Sant'Antonio grazie alle loro caratteristiche uniche, esprimono perfettamente la tradizione, la riconoscibilità e la storia della zona d'origine e della famiglia Castegnedi. L'entusiamo, il forte legame con il territorio e una lunga esperienza familiare, sono i punti di forza che guidano da sempre questa fantastica realtà, che ha ottenuto nel tempo importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali.

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