Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon 2019 Fantinel

0,75 L
12,90 €
11,50   IVA inc.    (15,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Aromatico
Ideale con
Antipasti, Crostacei, Pesce
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2018
Luca Maroni
2018
92/99
James Suckling
2018
92/100
Luca Maroni
2017
92/99
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri neri
James Suckling
2014
92/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri
James Suckling
2013
90/100
James Suckling
2012
92/100
nome completo
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon 2019 Fantinel
New
denominazione
Collio
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Foglia di pomodoro, Melone, Peperone giallo, Pesca
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,34 / 5
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Descrizione

Il Collio Sauvignon Tenuta Sant’Helena di Fantinel nasce nei vigneti goriziani di Vencò, nel cuore della DOC Collio.

È prodotto con uve Sauvignon in purezza, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo in acciaio prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet aromatico e complesso di peperone giallo, foglia di pomodoro, pesca e melone. Al palato risulta caldo e morbido, ben strutturato, con un finale piacevolmente vellutato e aromatico.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce e crostacei.

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