Collio DOC Sauvignon 2015

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
17,50 IVA inc.    (23,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Vegetale
Ideale con
Crostacei, frutti di mare, risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2015
93/100
Veronelli
2015
premi delle altre annate
Wine Spectator
2006
91/100
Wine Spectator
2007
90/100
Veronelli
2013
Wine Enthusiast
2013
90/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
92/100
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
James Suckling
2016
95/100
Gambero Rosso
2016
Due bicchieri
Luca Maroni
2016
92/99
nome completo
Collio DOC Sauvignon Schiopetto 2015
New
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Foglia di pomodoro, foglia di sanbuco, pompelmo rosa, frutta tropicale
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Collio Sauvignon di Schiopetto nasce in vigneti del comune di Capriva Del Friuli situati nella regione del Friuli Venezia Giulia.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, vitigno di grandissima importanza che produce grappoli piccoli con acini di media grandezza, raccolte all'inizio del mese di settembre. Il vino fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.

Questo Sauvignon è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, arricchito da riflessi verdi. Al naso si apre con sentori vegetali di foglia di pomodoro e foglia di sambuco, uniti a note fruttate di pesca e frutti tropicali. In bocca risulta fresco ed elegante, con un piacevole finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento a risotti e spaghetti al pomodoro e basilico.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Immagine di friuliveneziagiulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Schiopetto

La cantina Schiopetto nasce grazie alla passione per il buon vino e per l'enolgia friuliana di Mario Schiopetto che fonda l'azienda nel 1965. Prima di diventare vignaiolo, Mario decide di viaggiare in giro per l'Europa per scoprire le tecniche di vinificazione delle migliori cantine francesi e tedesche.

La cantina è situata a Capriva del Friuli, nel cuore del Collio Goriziano, terroir famoso per la produzione di vini di grande prestigio. Tecnologia, esperienza e semplicità, sono questi i valori che guidano da sempre l'azienda, attualmente gestita dai figli di Mario, Maria Angela, Carlo e Giorgio, che continuano la passione del padre.

altri suggerimenti
Collio DOC Pinot Grigio 2015
Schiopetto
0,75 L
Pesce, primi piatti, risotti, carni bianche
17,50 €
Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis 2016
Schiopetto
0,75 L
Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
20,79 €
14,97 €
Collio DOC Sauvignon 2016
Schiopetto
0,75 L
Crostacei, frutti di mare, risotti
17,50 €

Potrebbero interessarti anche

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2016
Livon
0,75 L
Verdura, piatti vegetariani, pesce, crostacei
22 €
16,50 €
Sconto
qta'
Collio DOC Pinot Grigio 2017
Isidoro Polencic
0,75 L
Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
16 €
11,90 €
Collio DOC Bianco Solarco 2016
Livon
0,75 L
Antipasti, pesce, crostacei
22 €
16,50 €
Sconto
qta'
Collio DOC Sauvignon Blanc 2017
Isidoro Polencic
0,75 L
Aperitivi, frutti di mare, verdura
16 €
11,90 €
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon 2016
Fantinel
0,75 L
Antipasti, pesce, crostacei
15 €
11,50 €
Sconto
qta'
Collio DOC Pinot Bianco 2017
Cormòns
0,75 L
Frutti di mare, crostacei, primi piatti, carni bianche
12 €
9,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.