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nome completo
Collio DOC Sauvignon 2015 Russiz Superiore
New
denominazione
Collio
annata
2015
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Salvia, Pompelmo, Peperone, Fiori di acacia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Collio DOC Sauvignon 2015 Russiz Superiore

0,75 ℓ
91
90
19,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Collio Sauvignon della linea Russiz Superiore di Marco Felluga nasce in vigneti situati a Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia.

È prodotto con uve Sauvignon in purezza, vendemmiate unicamente a mano i primi giorni di settembre. Dopo una macerazione a freddo, il mosto fermenta in parte in carati di rovere e in parte in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 8 mesi sui propri lieviti e in bottiglia prima di essere commercializzato.

Questo Collio Sauvignon Russiz Superiore presenta un colore giallo paglierino, con sfumature verdi. Al naso si apre con eleganti note di salvia e peperone fresco, accompagnate da gradevoli sentori di pompelmo e fiori d'acacia. Al palato risulta fresco e sapido, con una buona morbidezza che accompagna verso un finale lungo ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce, è indicato in abbinamento con i risotti alle erbe e più in generale con tutti i primi piatti.

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