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Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2018 Venica & Venica

Venica & Venica
0,75 L
39,90 €
32,50   IVA inc.    (43,33 €/L)
- +
Sconto 5%
61,75 €  IVA inc.
Sconto 10%
87,75 €  IVA inc.
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Crostacei, Pesce, Zuppe e minestre
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 32 minuti per riceverlo entro mercoledì 16 ottobre.
premi delle altre annate
AIS
2017
Veronelli
2017
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
92/99
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Bibenda
2016
Wine Enthusiast
2016
93/100
nome completo
Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2018 Venica & Venica
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio, Botte di legno, Wooden barrel
formato
0,75 L
aromi
Fiori di sambuco, Foglia di pesco e di peperone
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

Il Collio Sauvignon Ronco delle Mele di Venica&Venica nasce in vigneti situati nel comune di Dolegna del Collio, in provincia di Gorizia.

È ottenuto interamente da uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano e lasciate macerare ad una bassa temperatura controllata in contenitori che offrono agli acini una speciale protezione dall’ossigeno. La fermentazione avviene prevalentemente in vasche di acciaio a temperatura controllata, e per una parte in botti grandi di legno con affinamento di 5 mesi sui propri lieviti.

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino. Al naso si apre con intensi ed eleganti profumi di fiori di sambuco, di foglia di pesco e di peperone. Al palato risulta untuoso e pieno, con un finale gradevolmente setoso e morbido.

Ottimo in compagnia di antipasti a base di prosciutto, questo vino bianco è ideale in abbinamento con le minestre delicate, i crostacei e i pesci salsati.

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