nome completo
Collio DOC Sauvignon Ronco dei Folo 2016 Ambrogio e Giovanni Folonari
New
denominazione
Collio
annata
2016
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Foglia di pomodoro, Foglia di sambuco, Pesca, Frutta tropicale
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Collio DOC Sauvignon Ronco dei Folo 2016 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
10,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Crostacei, Antipasti, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Collio Sauvignon Ronco dei Folo della tenuta Ambrogio e Giovanni Folonari nasce in vigneti situati a Prepotto, in provincia di Udine, nel cuore della zona Collio DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate accuratamente a mano all'inizio di settembre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C, con permanenza sulle fecce per almeno 4 mesi. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 2 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Sauvignon Ronco dei Folo è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, arricchito da riflessi verdi. Al naso si apre con sentori vegetali di foglia di pomodoro e foglia di sambuco, uniti a note fruttate di pesca e frutti tropicali. In bocca risulta fresco ed elegante, con un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e pesce in generale.

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