nome completo
Collio DOC Sauvignon Cormòns 2013
New
annata
2013
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon 100%
affinamento
Botti di quercia
formato
0,75 L
aromi
Peperone, pesca, noce moscata
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Collio Sauvignon di Còrmons nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.

E' prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte durante la seconda decade di Settembre. Dopo la diraspatura, l'uva viene macerata a bassa temperatura per lungo tempo, quindi il mosto fermenta a temperatura controllata in grandi botti. Successivamente il vino affina sui lieviti in grandi botti di quercia per 6-7 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Sauvignon presenta un colore giallo dorato brillante, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet complesso, caratterizzato da profumi di peperone arricchiti da piacevoli sentori di pesca matura e eleganti note di noce moscata. Al palato risulta corposo e piacevolmente vellutato, con un corpo strutturato e deciso.

Perfetto per accompagnare frutti di mare e crostacei, è ideale in abbinamento a piatti a base di funghi e carni bianche.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Cormòns

La cantina Cormòns nasce nell'omonimo paesino friulano alla fine degli anni Sessanta grazie alla lungimiranza di alcuni viticoltori del posto, con la volontà di fare tesoro tradizioni secolari. La filosofia della cantina si basa sulla convinzione che il mondo del vino non sia legato ad effimere mode, ma alla tenace e appassionata valorizzazione del terroir.

Cantina unica al mondo, Cormòns è nota per le sue iniziative che mirano a valorizzare al massimo un territorio dalla grande storia e per la grande qualità dei suoi vini. In ogni bottiglia, infatti, si ritrovano un grande amore per la terra e tutte le peculiarità e i valori di questa grande regione.

altri suggerimenti
Collio DOC Chardonnay 2016
Cormòns
0,75 L
Aperitivi, antipasti, pesce, affettati e salumi
14,50 €
8,82 €
Sconto
39%
Collio Sauvignon DOC Sauvignon 2016
Cormòns
0,75 L
Crostacei, frutti di mare, formaggi stagionati, funghi, carni bianche
14 €
8,73 €
Sconto
38%
Collio DOC Friulano 2016
Cormòns
0,75 L
Aperitivi, antipasti, pesce, affettati e salumi
14 €
8,73 €
Sconto
38%

Potrebbero interessarti anche

Collio DOC Sauvignon 2015
Schiopetto
0,75 L
Crostacei, frutti di mare, risotti
17,50 €
Collio DOC Friulano 2016
Schiopetto
0,75 L
Affettati e salumi, aperitivi, arrosti
17,50 €
Collio DOC Friulano Ronco delle Cime 2017
Venica & Venica
0,75 L
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi, risotti, funghi
28 €
19,30 €
Sconto
31%
Collio DOC Friulano 2016
Villa Russiz
0,75 L
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
22 €
15,40 €
Sconto
30%
Collio DOC Sauvignon Tenuta Sant'Helena 2016
Fantinel
0,75 L
Antipasti, pesce, crostacei
15 €
10,35 €
Sconto
31%
Collio DOC Pinot Grigio 2016
Tenuta di Angoris
0,75 L
Carni bianche, pesce, primi piatti
18 €
12,60 €
Sconto
30%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.